نیسین
ډول:انټي اکسیډنټونه، محافظت کونکي
د نیسین بڼه:سپین پوډر
د نیسین درجه:د خوړو ساتونکی
نیسین (CAS 1414-45-5) یو سپک نسواري پوډر دی، یو پولی سایکلیک انټي باکتریا پیپټایډ چې د باکتریا لاکټوکوکس لاکټیس لخوا تولید شوی چې د خواړو محافظت کونکي په توګه کارول کیږي. سټریپټوکوکس، خوندیتوب خورا لوړ دی. لاکتیک سټریپټوکوکس، مګر د زنګ ضد سیسټم نورو محافظت کونکو سره، کولی شي په مؤثره توګه خواړه د مایکروبیل ویجاړولو څخه خوندي کړي، اوس په پراخه کچه د غوښې محصولاتو، لبنیاتو محصولاتو او نورو کې کارول کیږي.
غوښتنلیکونه:
۱. نیسین یو ډول تنګ سپیکٹرم انټي مایکروبیل اجنټ دی، کولی شي ګرام مثبت باکتریا او خمیر ووژني او مخنیوی یې وکړي، ګرام منفي باکتریا او فنګسونه باطل دي. په چین کې د غوښې او لبنیاتو محصولاتو کې قواعد کارول کیدی شي، ترټولو لوی مقدار 0.5 g/kg؛ د سبزیجاتو پروټین مشروبات او په کین شوي کې اعظمي کارول 0.2 g/kg.
۲. د خپل طبیعي انتخابي فعالیت له امله، دا د مایکروبیولوژیکي رسنیو کې د ګرام منفي باکتریا، خمیر او فنګسونو د جلا کولو لپاره د انتخابي اجنټ په توګه هم کارول کیږي.
د طبیعي خوړو د درجې محافظتي پوډر
E234 نیسین
نیسین یو طبیعي بیولوژیکي انټي باکتریا پیپټایډ دی چې د شیدو او پنیر کې په طبیعي ډول د نیسین د تخمر له لارې تولید کیږي. دا د انټي باکتریا پراخه سپیکٹرم اغیز لري او کولی شي په مؤثره توګه د ډیری ګرام مثبت باکتریا او د دوی سپورونو وده او تکثیر مخه ونیسي. په ځانګړي توګه، دا په عام سټیفیلوکوکس اوریوس، سټریپټوکوکس هیمولیتیکس، بوټولینم او نورو باکتریاو باندې څرګند مخنیوي اغیزې لري، او کولی شي د ډیری خواړو په ساتنه او ساتنه کې رول ولوبوي. سربیره پردې، نیسین ښه ثبات، د تودوخې مقاومت او تیزاب مقاومت لري، او د خوړو په صنعت کې د کارولو ښه امکانات لري.
NISIN په پراخه کچه د غوښې محصولاتو، لبنیاتو محصولاتو، کنډ شوي خواړو، سمندري غذا، مشروباتو، د میوو جوس څښاکونو، مایع هګیو او هګیو محصولاتو، مصالحو، د تخمر پروسې، پخه شوي توکو، اسانتیاو خواړو، اساس مصالحو، د خوړو ساحو او نورو کې کارول کیدی شي.
۱. د ISO تصدیق شوي سره د لسو کلونو څخه ډیر تجربه،
۲. د خوند او خواږه مخلوط کولو فابریکه، د تیانجیا خپل برانډونه،
۳. د بازار د پوهې او رجحان تعقیب په اړه څیړنه،
۴. په ګرمو تقاضا لرونکو محصولاتو کې په وخت سره تحویلي او سټاک ترویج،
۵. د باور وړ او په کلکه د قرارداد مسؤلیت او د پلور وروسته خدمت تعقیب کړئ،
۶. د نړیوال لوژستیک خدماتو، قانوني کولو اسنادو او د دریمې ډلې تفتیش پروسې کې مسلکي.
