پروپیونیک اسید

د پروپیونیک اسید کارول

۱. دا د پوستکي د الکلي مقاومت او د رنګ کولو د یووالي د ښه کولو لپاره د رنګ کولو په برخه کې د ماسک کولو اجنټ په توګه کارول کیږي.

۲. سوډیم پروپیونیټ هم د تیزابي خوړو محافظت کونکی دی، او د هغې باکتریوستاټیک اغیز د چاپیریال د pH ارزښت لخوا اغیزمن کیږي. لږترلږه مخنیوی غلظت په pH 5.0 کې 0.01٪ او په pH 6.5 کې 0.5٪ و. دا په تیزابي چاپیریال کې په مختلفو مولډونو، ګرام منفي باسیلي یا ایروبیک باسیلس باندې قوي مخنیوی اغیزه لري. دا د افلاټوکسین تولید مخنیوي کې ځانګړي اغیزې لري، مګر په خمیر کې تقریبا غیر موثر دی. د خوړو په صنعت کې، دا د کیکونو د ساتنې لپاره کارول کیدی شي، او د کارولو اندازه یې 2.5 ګرامه / کیلو ګرامه ده (د پروپیونیک اسید په توګه محاسبه شوې، لاندې ورته)؛ د کارولو اعظمي اندازه یې د 3٪ څخه تر 5٪ اوبو محلول کې د بای بیري د مینځلو لپاره 50 ګرامه / کیلو ګرامه ده. دا د خوړو لپاره د انټي فنګل اجنټ په توګه هم کارول کیدی شي.

۳، خواړه، خواړه او انټي سیپټیک، د فنګس ضد اجنټ. د عمومي اضافه کولو اندازه 0.1-0.3٪ ده.

۴. د سينګار توکيو ساتونکي. دا په فنګس، خميره او نورو باندې د باکتريا ضد اغېزو پراخه لړۍ لري. د باکتريا ضد اغېز په ځانګړي ډول په اسيد محلول کې څرګند دی. په سينګار توکو کې اضافه شوي مقدار معمولا له ۲٪ څخه زيات نه وي. حشره وژونکي، فنګسي وژونکي. د ټرانسامينېزونو ټاکل.