جیلاتین
جیلاتین څه شی دی؟
جیلاتین د کولیجن څخه استخراج کیږي او د لوړ مالیکولي وزن پروټین دی چې د 18 امینو اسیدونو څخه جوړ شوی دی. د غواګانو پوستکي، هډوکي او د کب ترازو معمولا د جیلاتین تولید لپاره کارول کیږي.
جیلاتین کولی شي د 5-10 دقیقو لپاره اوبه جذب کړي او که تودوخه شي، نو دا د سولر حالت ته ننوځي. کله چې یخ شي، نو دا د جیل حالت ته ننوځي. دا په پراخه کچه شتون لري.
په ډیری برخو کې کارول کیږي:
۱. صنعتي جیلاتین: صنعتي چپکونکي، پینټبال، میچ، بکسونه...
۲. د خوړو جیلاتین: خواږه، خواږه، نرم څښاک، کنسر شوي خواړه ...
د سرې پوډر کارول:
۱. د ډوډۍ، پیسټري، بیکینګ او نورو په توګه کارول کیږي، مساله لرونکی خوند او روښانه رنګ.
۲. هره ورځ د پیسټري او کیک تولید، د سینګار رول لوبوي او خوند زیاتوي.
۳. هغه مواد چې د سرې جوړولو لپاره کارول کیږي.
پېژندنه
درمل جوړونکی جیلاتین د لوړ مالیکولي وزن، لوړ واسکاسیټي، ښه شفافیت، د درنو فلزاتو خورا ټیټ محتوا ځانګړتیاوې لري. دا د اوبو لوړ جذب او واسکاسیټي لري.
د ۱۸ ډوله امینو اسیدونو څخه بډایه، دا د لوړ تغذیې ارزښت سره د خوړو اضافه کولو یو ډول دی، زموږ د ملي کچې معیار اړتیاوې پوره کوي. په یوه عصري تاسیساتو کې جوړ شوی چې خورا پرمختللي ټیکنالوژي کاروي.
کارول او غوښتنلیک:
جیلاتین د تولید د خامو موادو، د تولید میتودونو، د محصول کیفیت او د محصول کارولو له مخې د خوراکي جیلاتین، طبي جیلاتین، صنعتي جیلاتین، عکس اخیستونکي جیلاتین، او د چرم ګلو او هډوکي ګلو ویشل شوی دی.
۱. جیلاتین وخورئ. دا د خوړو په صنعت کې یو مهم اجزا او اضافه کونکی دی. دا ډیری وخت د غوښې محصولاتو، کیکونو، آیس کریم، بیر، جوس او نورو په تولید کې د جیلینګ اجنټ، سټیبلائزر، ایملسیفیر، ګنده کونکي او روښانه کولو اجنټ په توګه کارول کیږي.
۲. د بایو فلم مواد. په کور دننه او بهر کې تر ټولو ډیر مطالعه شوي جیلاتین بیس فلم مواد په عمده توګه د چیټوسن-جیلاتین مخلوط فلم، جیلاتین-وریښم فایبروین مخلوط فلم، پولی لاکتیک اسید-جیلاتین مخلوط فلم او پولی وینیل الکول-جیلاتین مخلوط فلم، او نور دي. د جیلاتین فزیکي او کیمیاوي ملکیتونه ښه شوي، او د جیلاتین پر بنسټ پولیمر فلم مواد ډیر فعال دي.
۳. طبي فایبر. د جیلاتین سره د نورو مرکب موادو ترکیب د جیلاتین پر بنسټ د طبي فایبر موادو میخانیکي ملکیتونه ښه کوي.
۴. تنظیمي ترمیم او ځای په ځای کول. د جیلاتین پر بنسټ مرکب مواد چې د نسج انجینرۍ د سکیفولډ موادو او سیګنال مالیکولر کیریرونو په توګه کارول کیږي د بایومیټریلونو د څیړنې ګرمو ځایونو څخه یو دی. د جیلاتین محلول د هایدروجیل جوړولو لپاره کراس لینک شوی، چیرې چې اوبه یو پوروجن دی، په یخچال کې وچ شوی ترڅو د مسموس سکیفولډ مواد جوړ کړي، او د مسموس او مسموس اندازه د کنګل کولو پیرامیټرو بدلولو سره تنظیم کیدی شي. له همدې امله، دا ممکنه ده چې د مختلف نسج ترمیم اړتیاو سره سم د جیلاتین پر بنسټ د نسج انجینرۍ یو مثالی مواد ډیزاین کړئ.
۵، صنعتي جیلاتین. د فایبر ټوکرونو، انسول کولو موادو، کاغذ، هولوګرافیک موادو او نورو په جوړولو کې کارول کیږي. په صنعتي ګلو کې، خلک د هایدرولیس شوي حیواني پروټین څخه د پروټین استخراج لپاره د پروټین جیلاتین، د تغذیې اضافه کونکو لپاره د خواړو لپاره جیلاتین، د مچ صنعت کې د کارول شوي جیلاتین لپاره جیلاتین، او مچ جیلاتین کارولو عادت لري. ګرم ویل شوي جیلاتین چې د بسته بندۍ او نورو محصولاتو لپاره کارول کیږي د ګرم ویل شوي پاؤډر په نوم یادیږي، او هغه جیلاتین چې په طبیعي ډول وچولو لپاره وچ شوی وي د خاورې ګلو په نوم یادیږي.
۱. د ISO تصدیق شوي سره د لسو کلونو څخه ډیر تجربه،
۲. د خوند او خواږه مخلوط کولو فابریکه، د تیانجیا خپل برانډونه،
۳. د بازار د پوهې او رجحان تعقیب په اړه څیړنه،
۴. په ګرمو تقاضا لرونکو محصولاتو کې په وخت سره تحویلي او سټاک ترویج،
۵. د باور وړ او په کلکه د قرارداد مسؤلیت او د پلور وروسته خدمت تعقیب کړئ،
۶. د نړیوال لوژستیک خدماتو، قانوني کولو اسنادو او د دریمې ډلې تفتیش پروسې کې مسلکي.
